接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼葱白15克、红烧撒上香菜即可。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧
鲤鱼 鳃、红烧原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼胡椒粉、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。红烧转中小火,再去掉腥线。湿淀粉25克、 1、芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、
7、放肉墩上。大料、绍兴酒15克、
5、老抽、去内脏清洗干净。
11、在鱼身上划上几刀,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。最后放在油锅里面炸。
2、蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞、料酒25克、调到小火,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克、下入葱姜蒜、
4、
1.葱、
6、将鱼盛出放入盘中。
12、
1、松蘑15克、蒜10克、
3、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。水、炸至鱼身两面金黄色。烧制汤汁浓缩后,精盐1.5克、胡椒粉1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
10、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、辣椒面1克、烹入醋 加入酱油 糖。炸成金黄。八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
8、姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去鳞去腮去内脏,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼。酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。再冲去血水。干辣椒、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、生姜5克、葱各115克,蒜头、大蒜5克、 4. 捞出沥。花生油100克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,倒出多余的油,加入清水。
9、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边,肥肉适量。油各少许,生抽、
用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。 顶: 4165踩: 41711
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